Řepínský vinohrad Štěpán

Mladý vinohrad, vysázený v roce 2021 původně jen pro potěšení, se postupně rozrůstá a vzniká nové vinařství. Eva a Pavel Štěpánovi jej v Řepíně založili z úcty k rodinné tradici, v místech dávných vinic.

Řepínský vinohrad leží na jihozápadním svahu, v čisté krajině poblíž CHKO Kokořínsko – Máchův kraj, v ochranném pásmu vodního zdroje.

Do vín se propisuje specifické geologické rozhraní – v podloží se potkává opuka Polabí a pískovce Kokořínska. Opuka dodává vínům minerální stopu, pískovec zase přináší aroma a lehkost. V kombinací s kvalitní půdou a osluněným svahem tak vznikají svěží, aromatická vína s citrusově-květinovým projevem a lákavou exotickou linkou.

• Zajímavost: Řepínský vinohrad Štěpán vznikl sice „na zelené louce“, avšak v místech, kde kdysi byly vinice, i když dnes doložené už jen ve starých mapách. Možná to byla zámecká vinice rodu Rohanů, kteří zde sídlili, nebo také klášterní vinice komendy německých rytířů. Ale její historie může být ještě starší a pozoruhodnější. Nelze totiž vyloučit, že ji založila již v 10. století kněžna Ludmila se svým vnukem Václavem.

V Řepíně pěstují moderní rezistentní odrůdy (PIWI) a díky tomu nemusí téměř používat chemickou ochranu před nemocemi a škůdci. Vinnou révu ošetřují ručně a šetrně k přírodě.

Vína Řepínského vinohradu Štěpán zaujmou i na první pohled, a to nezvyklou etiketou černé barvy, které vždy dominuje velká číslice. Těmi jsou označovány jednotlivé pěstované odrůdy: 1 Solaris, 2 Helios, 3 Souvignier Gris, 4 Hibernal.

Ochutnat je můžete přímo na vinohradu při některé z akcí, které tu občas pořádají. V polovině června sem zajděte na Svěcení jara, kdy se budou představovat vína z nového ročníku. Podzim zase tradičně rozveselí Řepínské vinobraní.

• Tip pro vás: Oblíbené jsou komentované prohlídky, kdy se projdete vinohradem a ochutnáte zdejší vína se zajímavým výkladem majitelů. Po předchozí telefonické domluvě se na vinohradu také můžete zastavit třeba když kolem pojedete na výlet.

Máte-li to do Řepína daleko, zdejší víno pořídíte také v Praze, v prodejně regionálních produktů středních Čech v Husově ulici. Koupíte ho i v Mělníce v kavárně Regionálního muzea Mělník, v mělnickém infocentru či ve Vinotéce U Ludmily. Ochutnáte ho i při výletu do Parostrojního pivovaru Lobeč, také na zámku Liblice či ve všech bistrech a restauracích v Kokořínském dole.

• Tip pro vás: Probouzet se o dovolené s výhledem na vinohrad? Proč ne? Manželé Štěpánovi návštěvníky vítají. Máte-li vlastní karavan, můžete sem vyrazit i na víc dní – připravená jsou tu pro vás 2 stání.

Kam dál?

Poloha vinohradu na okraji chráněné krajinné oblasti Kokořínsko – Máchův kraj láká k výletům. Vydat se můžete mezi skály obdivovat známé Kokořínské pokličky  či na Cinibulkově stezce projít skalní města i se známými Prolezovačkami a Bludištěm.  V létě pak láká k osvěžení stylová prvorepubliková plovárna ve Mšeně.  Za návštěvu rozhodně stojí technická památka Parostrojní pivovar Lobeč i romantický hrad Kokořín.

Dáváte-li přednost výletům za kulturou, zavítejte do blízkého Mělníka. V Regionálním muzeu Mělník se seznámíte s vinařskou tradicí regionu a s regionální historií, okouzlí vás expozice historických kočárků. Zavítat můžete i do nedaleké Lhotky a prohlédnout si skalní obydlí, ve kterém se bydlelo ještě koncem minulého století.

Zajímavá je i prohlídka mělnického podzemí. A samozřejmě nesmíte vynechat procházku kolem zámku nad známou vinicí sv. Ludmily a výhledem na soutok Labe a Vltavy a nedalekou horu Říp.